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爱心牛轧糖DIY——“开心厨房”爱心甜蜜季
来源: 发布时间:2014-03-14 点击量:2919

“手工牛轧糖颗颗花生看得见,奶香和甜味恰到好处的融合在一起,甜而不腻,口口留香,回味无穷…… ”光听这描述,就已经让人食指大动,如果能自己亲自动手制作,那份成功的喜悦则更诱惑人。为了提高康复期精神病患者动手能力,促进人际交往,精神康复科于313日下午举办了“爱心牛轧糖DIY——开心厨房甜蜜爱心季”活动。

工作人员精心准备了各种材料:棉花糖、黄油、奶粉、花生、糖纸和保鲜膜等,并演示了牛轧糖的制作过程。患者们目不转睛地观看着每一个操作步骤,随后在工作人员的指导下,大家分工有序,剥取花生、烤棉花糖、糖块切割、牛轧糖包装……按照步骤亲手制作,很快牛扎糖就呈现在眼前了,现场笑声不断,乐趣无穷。大家品尝着自己的劳动成果,个个脸上洋溢着幸福甜蜜的满足感,一位患者高兴地说道:“平常也吃过牛轧糖,但今天能品尝到亲手制作的,很有成就感,而且大家聚在一起有说有笑,感到很快乐。”

牛轧糖DIY活动让患者在收获自己动手制作美食乐趣、培养兴趣爱好的同时,学习了电磁炉、电子称等家电使用,从而提高生活自理能力。