为陶冶住院病人情操，提高她们应对外界环境的能力，丰富她们的住院生活，今天上午，康复科陈思思护士长带着烘焙工具下病房来教患者如何制作面包。病人们一个个摩拳擦掌的很高兴，跃跃欲试。最后挑选了6位病情稳定的康复期患者参与本次烘焙体验。

    护士长首先示范了一遍。只见她先将烘焙工具按顺序一一排列好，接着准备食材，将蛋黄与蛋清分离，蛋清分次加糖打泡沫，蛋黄加相应的油和适量面粉搅拌。然后将打成泡沫状的蛋清加入搅拌好的面粉中，继续搅拌均匀。最后盛入容器放入烤箱，定好闹钟，等候香喷喷的自制蛋糕出炉。

    成功示范后就轮到患者们制作了。她们一开始有的有些畏手畏脚，有的有些手忙脚乱，有的说“我从来没做过呀，一会儿做坏了怎么办？”、、、、、、在陈思思护士长及病区护士的鼓励和手把手指导下，她们渐渐地变得有模有样了，胆子也慢慢放开了，话愈来愈多，相互间配合得愈来愈好。会客室里一片忙碌景象、愉快气氛。

    蛋糕出炉啦！黄橙橙、松软软，奶香扑鼻。“来吧，分享你们的胜利果实吧！”患者们兴奋的尝着还冒着热气的蛋糕，纷纷说道：“自己做的蛋糕就是特香特好吃。” 患者小胡还说：“看着好像很简单，但是打泡沫很累。护士长，下次再教我们做别的好不好？等我出院后我回家要做给家里人吃。”